Fla fla tu tu法圖,隱身在民生社區民宅的三樓
點開他們臉書會發現平常有開設甜點課程、跟提供甜點預約外帶的服務。
內用也是採預約制,但每月都有限定時段。
這樣的神秘讓我起了前往品嘗的念頭
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因為剛好從文湖線出發,
所以選擇坐到松山機場站,從3號出口差不多走20分鐘會到。
但其實最近的應該是從南京三民站步行約15分鐘。
循著地址前往會看見這樣一戶民宅。
按了門鈴後才發現其實旁邊有著早已敞開的鐵門,直接上去即可。
走上三樓,門口有貼Fla fla tu tu的logo。
開門進入後,映入眼簾的是整潔、明亮、白淨的空間,
令人感到舒服、放鬆,像回到家一般。
座位只有10個,也難怪開放內用的組數有限了。
法圖有兩位主理人/主廚(?),一位是Enya、一位是Jefery。
總覺得不能稱呼為店員、老闆之類的,
於是認真上臉書爬文找到了他們的名字。
坐下後會先送上菜單,
不過其實在預約內用後過幾天,
就收到了詢問是否需提前預留甜點的簡訊。
內用甜點也是有限的唷!
雖然當天也可以點,但建議還是先預留,不然如果撲空應該滿失落的。
我預留了 櫻桃公爵 NT170、柚綠2.0 170、以及 錯覺 200。
很貼心的是這邊的低消是一份甜點,而不是飲料。
對於想要多吃一份美好甜點的人來說真的是很棒呀
因為當天頂著大太陽從捷運站走過來實在很熱,
所以我跟好友一起多點了一瓶 日本無酒精香檳果酢(福岡博多草莓) 180。
店內有放柳橙水,可自行取用。
日本無酒精香檳果酢(福岡博多草莓) 180
甫入口很重的草莓味,很甘醇。
我個人滿喜歡的,第一次吃甜點不是配茶或咖啡呢
錯覺 200
剛拿上來時,還真的產生錯覺,以為自己點了一顆檸檬 XDD
難怪會取這個名字。
外皮是可可脂巧克力,微甜但不膩,而之所以是黃色是因為使用食用色素。
切開後裡面流出滿滿內餡,是店家自製的手作薄荷檸檬果餡。
白色部分是檸檬甘納許,類似慕斯的口感,帶點微酸。
檸檬果餡一咬下,酸的滋味刺激舌尖,還吃的到些許檸檬皮丁,只能說好過癮啊!
最下面當作基底的檸檬沙布烈餅干底。很紮實、酥脆,我跟友人都很喜歡
是一款吃起來完全不會膩、整體層次豐富的甜點,
也是嗜酸的友人今天最愛的一道甜點。
喜歡酸的人,真的真的不能錯過它!
柚綠2.0 170
上面那層是若竹抺茶香緹,為偏甜的抹茶,其上灑的抹茶粉則偏苦。
切開後發現餅乾底跟抹茶淋醬中間藏著森半抹茶乳酪餡、檸檬皮丁、跟日本柚子奶醬(白色)
微酸帶點苦的滋味很是特別,原來柚子跟抹茶還滿配的呢!
抹茶控一定要試試看,這是我今日三款甜點中最愛的。
櫻桃公爵 NT170
杏仁角巧克力淋面上有著小小開心果仁,酒漬櫻桃、櫻桃巴巴露
中間是有著濃濃榛果香氣的巧克力杏仁蛋糕,帶點胡桃酒滋潤過的濕潤
最下面是沙布烈餅干底。
第一口剛咬下,讓我想起小時候常吃的黑森林蛋糕,
但細細品味,其實是一道口感複雜的甜點。
就如同長大後的世界一般,這是屬於大人味的一款甜點。
必須要說,上面的酒漬櫻桃在口中綻放濃郁的酒香,撲鼻直衝
不嗜酒的我與友人吃完都覺得微醺呢 :)
後來Jefery一時興起,請了我跟友人他剛做好的覆盆子口味水滴狀棉花糖
不甜,淡淡香氣,回彈而不過黏
好好吃阿
接下來做個小總結
餐點部分很精緻,美味中又深具巧思,以這價位來說CP值頗高的。
而且環境舒適,整體讓人想再二訪。
除了吃甜點之外,有機會也想來上烘焙課程
最後附上店家資訊
Fla Fla Tu Tu / 法圖甜點空間
地址 台北市民生東路五段36巷4弄31號3樓
臉書 請點我
電話 0984 110 167
營業時間 依FB粉專公布為主
免費wifi 插座 訂位 10%服務費
低消為每人一份甜點
品項 得分 代表半顆
服務程度
好拍程度
環境整潔度
餐點好吃度
飲品好喝度
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那麼我們就下次再見囉
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