之所以取名叫做極簡,是因為希望一切都很簡單的感覺。
而這樣的理念不只是反映在店內的裝潢上,
對於食物也是如此---
希望食物十分簡單,用料實在,札實的口感,讓人品嘗到食物 最初也最自然的風味。
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2015/08/18
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